Piece konwekcyjne
Piece konwekcyjno-parowe
to urządzenia, które łączą w sobie funkcje piekarnika konwekcyjnego i pary wodnej. Dzięki temu możliwe jest szybkie i równomierne pieczenie potraw, bez konieczności używania tłuszczu czy oleju. Ponadto para wodna sprawia, że potrawy są soczyste i zachowują więcej składników odżywczych.
Oczywiście, korzystanie z takiego pieca wymaga pewnej nauki i dostosowania się do nowych parametrów. Jednak po kilku próbach można osiągnąć doskonałe efekty, które zachwycą nie tylko nasze podniebienia, ale także oczy.
Co więcej, piece konwekcyjno-parowe mają także wiele innych zalet. Są bardziej energooszczędne niż tradycyjne piece, co ma pozytywny wpływ na nasze środowisko. Dodatkowo, dzięki nim można piec różnorodne potrawy jednocześnie, co oszczędza czas i energię.
Podsumowując, piece konwekcyjno-parowe mogą być świetnym rozwiązaniem dla osób, które cenią sobie zdrowe i smaczne jedzenie, a jednocześnie chcą oszczędzać czas i energię w kuchni. Warto więc zastanowić się nad ich zakupem i wykorzystaniem w codziennej kuchennej rutynie. W ofercie piece zarówno z manualnym, jak i cyfrowym panelem sterowania.
Jak działa piec konwekcyjno-parowy?
Zasada działania jest prosta – wentylatory wtłaczają do komory gorące powietrze, wymuszając ruch poziomy. Następnie powietrze trafia do filtrów oczyszczających z drobinek tłuszczu, aby ponownie trafić do wentylatorów.
Do czego służą piece konwekcyjno-parowe?
Szerokie zastosowanie pieca konwekcyjno-parowego pozwala na gotowanie na parze, pieczenie, pieczenie z sondą, regenerowanie, grillowanie, blanszowanie, smażenie a nawet wędzenie potraw.
Co można piec w piecu konwekcyjno-parowym?
Pieczywo i cukiernictwo: Piec konwekcyjno-parowy jest często stosowany w piekarniach i cukierniach do wypieku chleba, bułek, ciastek, croissantów i innych wyrobów cukierniczych. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i wilgotności można osiągnąć doskonałe i powtarzalne rezultaty wypieku.
Nagłówek H2
- Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.
Nagłówek H2
